馋嘴挪威三文鱼

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原料：挪威三文鱼鱼腩。

配料：黄豆芽、洋葱。

9 o0 p6 w& l) ^调料：泡灯笼椒、辣酱30克、豆豉10克、绍酒30克、酱油30克、鲜麻椒、八角l0克、香叶l0克、葱、姜、蒜末、盐、鸡蛋清、胡椒粉。



9 G- k! |0 R4 J6 {3 G做法：
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; |% k9 u+ l5 m5 n1、三文鱼鱼腩去刺切大丁，用盐、鸡蛋清上浆。

) ?& E) E; _& Z/ K! T; X/ T" `0 M/ K2、过热放油将三文鱼迅速滑油备用。
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3、洋葱切丝、黄豆芽，入锅加底油，用盐、小葱煸炒后，垫在锅底。

( ?( m0 u6 P0 X4、锅内油热，煸香葱姜蒜末，加入辣酱、豆豉、煸炒．再加香叶、八角、鲜麻椒、泡椒、烹绍酒，下三文鱼，入酱油、盐、胡椒粉调味，煮3分钟后淋香油，倒入盘中即可。

uglyduckling

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