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原料：鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克、葱、蚝油、甜面酱、孜然粉。
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, F2 {2 D. T$ [ v做法：1 k/ H4 u- [5 J5 {' J$ ?0 J# Z$ u( d
- |# ?( r* @/ b# V3 ^- x1、鱿鱼筒洗净，剥去表皮红膜；
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2、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁；* b7 A' A6 d# H' x" L" K
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3、锅中放少许油，下葱末、香菇炒出香味，放圆白菜、火腿肠煸炒，然后放入糯米饭炒匀；
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, `8 {# X& G/ A: O! L8 V9 b" x4、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内，用牙签封口；% Q& a- ?* |/ }2 u6 U
, U" G6 f7 O* D1 F! _5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁；2 M6 X7 {+ N- f6 I) k+ X: o
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6、烤盘中，铺锡纸，放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须，刷上调好的孜然汁；
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1 Y3 O3 s& M. X+ S7、烤箱预热，中层200度烤15分钟，中间翻面再刷酱一次。 |
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狗仔卡
发表于 2025-5-6 22:02:20
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