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原料：鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克、葱、蚝油、甜面酱、孜然粉。$ U) @3 N+ J% J
. h& h( l: ^$ d+ ?0 @5 f. J做法：+ k& a& @8 z0 A( y" t
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1、鱿鱼筒洗净，剥去表皮红膜；- D2 g+ C2 L$ H" m3 q. n+ a
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2、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁；
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/ d8 z3 F: E1 S+ |. q; J6 u3、锅中放少许油，下葱末、香菇炒出香味，放圆白菜、火腿肠煸炒，然后放入糯米饭炒匀；
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_& \+ C( E8 a$ N A7 z4、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内，用牙签封口；( w+ l( E7 }. c4 ~6 d
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5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁；5 b, M; w* k# P
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6、烤盘中，铺锡纸，放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须，刷上调好的孜然汁；
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' ^+ m1 q9 a: u7、烤箱预热，中层200度烤15分钟，中间翻面再刷酱一次。 |
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狗仔卡
发表于 2025-5-6 21:56:37
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