蒸咸鱼

okm3695

, }/ _1 A! S! e" p- V原料：
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白凡鱼咸鱼干三条、姜丝、葱、料酒、生抽、味精。
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( i+ S- J5 W1 A. U, e1 N做法：

1、材料有：白凡鱼咸鱼干三条、姜丝、葱、料酒、生抽、味精；

2、就是上面这种白凡鱼，蒸是不用切只要打花刀整条蒸；
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! e; `# r$ X( D: @/ ~' W* _0 ^3 ?; u3、先用热水泡洗干净(一是热水泡过后没那么咸，二是洗得干净)煎成两面有点焦黄，其实煎完就可以吃，但我怕热气上火，最近天气比较湿热。

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+ t# a4 B4 K4 m0 h4、铺上姜、葱白、撒上料酒、少许生抽、味精上锅蒸10分钟

) M' `2 u" x0 v9 h, {8 X# j整个过程可别再放盐了，咸鱼本身够咸的，呵呵!

uglyduckling

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