宝宝牌鱼饼

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原料：

1 H+ Y& P9 h6 P8 o7 q9 G5 K吞拿鱼罐头1个（170克）、土豆2个（中等大小）、鸡蛋1个、意式面包粉适量、葱1根、黑胡椒粉适量、黄油。
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3 H( v/ F1 B6 e$ w  `做法：

# p1 L: T6 Q' c9 w9 p* s1、土豆去皮切块，放水里煮熟；

; L# h  j4 }- v0 [0 N( a2、将土豆压成泥，加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉。鱼本身带有咸味，意式面包粉也是咸的，所以不用加盐了；

3、将所有材料减半均匀，取一小部分捏成团，压扁成汉堡状；
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) {3 ]4 b- [% Q6 Z% T" \6 b4、将鸡蛋打散，准备好面包粉；
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5、鱼饼先蘸上蛋液，再滚上面包粉；

6、油锅中放少许油，烧热后再转小火，放入鱼饼两面煎至金黄；
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, B. f0 p( e' s+ @5 c  b7、取出鱼饼放在厨房餐巾纸上吸油。

uglyduckling

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