豉椒小银鱼

okm3695

+ ]/ g7 _% T: S0 K/ n原料：小银鱼300克、青红椒100克、洋葱半个、姜一小块、葱、干豆豉一小茶匙、油、盐。
+ p; b" r9 f4 V
做法：

0 O  l: o2 R- X$ K5 `1、小银鱼洗净，沥干水分；
) T) G4 H" Q6 t
: E; Z& H1 n% V+ g) C, k2 t2、青红椒切段、洋葱分别切丝，姜切丝，蒜切末；
3 I3 N3 Y" A+ h/ Y
3、锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、葱末爆香；

4、下洋葱丝、青红椒丝煸软，再将小银鱼倒入，翻炒均匀，调入少许盐（豆豉有咸味，盐一定要少加），沿锅边略加入少许水；

5、翻炒至小银鱼出香味，关火起锅。

uglyduckling

可以可以，期待更多好帖子