酱焖石鱼

okm3695

原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。
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, @, h$ X1 Y. Y+ N5 X" \2 l+ R做法：
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/ c3 N' m6 n" @% u" }, X& B5 U% `1、石鱼去掉外皮，清洗干净；
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2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；

% \& o: ]9 G; Z3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；
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1 `! d, s/ F0 Y6 A. X4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。
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美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。
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uglyduckling

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