酱焖石鱼

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5 ]7 s; j$ ]4 d原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。

  ^/ \! I; u+ [4 x5 b做法：
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1、石鱼去掉外皮，清洗干净；

2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；
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  }$ _9 I: W4 g9 G& ?: u3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；
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$ D8 q% l: l% D+ f, d% q4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。

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- V6 Z3 O$ M+ {0 X美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。

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