酱焖石鱼

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原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。

/ S# t: c7 p0 g做法：
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+ }3 i& x1 U! a2 A1 i8 ]( Y1、石鱼去掉外皮，清洗干净；
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2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；

8 r- K4 x/ U& j& `# A  F3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；

: H1 e3 v& T  \4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。
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美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。
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uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。