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原料:
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: L6 W3 P4 X8 N大锅猪脚鳗鱼汤、海虾、螃蟹、胡萝卜、日本豆腐、墨鱼。 L/ f! h5 h2 {: v& e
# h* p$ N' @5 B: m做法:5 {0 ]4 }$ |8 q! g, L8 D
6 ?0 \- Y" S6 n# |9 Z r1、煮一大锅猪脚鳗鱼汤做汤底;
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2、汤放入冰箱可以看到丰富的胶原冻;' G/ _4 c1 l; k* P# k2 m
" F( ]3 }! h/ \7 [8 I3、准备海虾,螃蟹,胡萝卜,日本豆腐,墨鱼(有贝类也可以放哦)等常见的海鲜;墨鱼切花刀,豆腐,胡萝卜切好备用;
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7 A% w6 `) W" V9 N- g7 N# |4、锅内放入汤底,煮胡萝卜和粉丝。稍后放入海虾,螃蟹,豆腐,最后放入墨鱼。注意墨鱼烫十几秒就可以吃了。 |
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