猪脚煲鳗鱼汤

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原料：

4 I7 ~- f( k* o$ L0 Z5 E, h/ p# e鳗鱼、猪脚。
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做法：

1、准备鳗鱼一条，洗净切块；         
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2、将猪脚汆烫去血水；

  b! `% d0 A: c+ C! u# [) r/ G3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开；

" s& w) D! F! u% H4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能撮穿猪脚就可以）；
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5、炖好后留了一碗汤放入冰箱；  
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) w0 F3 v6 V) A  o: M; L6、第二天早上拿出来看到满满的胶原蛋白哦。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。