猪脚煲鳗鱼汤

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原料：

3 W! {0 A- l; l- t% a- v鳗鱼、猪脚。
# E! z( j- x8 u2 I1 \& X6 [. J
6 L, v- E* d# ~( N( x8 u( R9 H$ A6 S4 l做法：

7 h2 |4 d9 N7 M& U1、准备鳗鱼一条，洗净切块；         
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2、将猪脚汆烫去血水；

3 p* C* w1 F3 {( g4 w3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟，放入 一点酒，加水煮开；

4、将煮开的水倒入砂锅，放入猪脚，炖至猪脚熟烂就好（筷子能撮穿猪脚就可以）；

4 Q; }' B4 a: _# n/ C5、炖好后留了一碗汤放入冰箱；  
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% e( C2 b1 `* Q! U7 b6 m6、第二天早上拿出来看到满满的胶原蛋白哦。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。