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原料:
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鳗鱼、猪脚。* u- u. W5 x* X% ^4 `5 }7 Z G
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1、准备鳗鱼一条,洗净切块; # K6 d: g! p2 `4 m: W
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2、将猪脚汆烫去血水;# |& N/ V- D! c" V, [
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3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟,放入 一点酒,加水煮开;
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4、将煮开的水倒入砂锅,放入猪脚,炖至猪脚熟烂就好(筷子能撮穿猪脚就可以);" X" }. b" H4 ~5 z
: n8 Z- X0 _* W: ~! ~% a) I4 z5、炖好后留了一碗汤放入冰箱; - g4 z3 [2 t& ?7 @) r/ c
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6、第二天早上拿出来看到满满的胶原蛋白哦。 |
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