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原料:
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鳗鱼、猪脚。! _1 m8 d- h: a0 h$ I& t' T4 W
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做法:3 B" [6 y4 S6 `( _6 [+ D3 J4 A
( O; B$ R' z) Q$ f& w1、准备鳗鱼一条,洗净切块;
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3 q* g Q! {2 S5 V2、将猪脚汆烫去血水; o/ }6 u% x8 Q+ ~; Y9 l
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3、锅入小量油先将鳗鱼姜片炒5分钟,放入 一点酒,加水煮开;
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/ \2 ?, A+ C9 y4、将煮开的水倒入砂锅,放入猪脚,炖至猪脚熟烂就好(筷子能撮穿猪脚就可以);
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5、炖好后留了一碗汤放入冰箱; ! O/ I9 w* Z5 u# \) V
0 G+ ^+ C$ p; z! e) v1 y6、第二天早上拿出来看到满满的胶原蛋白哦。 |
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