酥炸鳕鱼排

okm3695

原料：鳕鱼150g、鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许、盐少许、糖适量。

5 ?+ |! B, E- f! J. Z  ?做法：
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1．面粉中撒入少许细盐；
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8 |$ ?, d5 c  i. R( t4 Z2．再加入少许白砂糖；

# j: h4 {! x" w+ q3．加入适量奶粉，搅拌均匀待用；
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4．鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下；
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5．再放入粉类中，裹一层粉；
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6．锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。

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