酥炸鳕鱼排

okm3695

) Q. z- N! F. p4 K1 Z原料：鳕鱼150g、鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许、盐少许、糖适量。

做法：
4 ^! d# ^/ @# Z
1．面粉中撒入少许细盐；
7 ^$ s$ K7 \$ _; _, t% O( ]+ ]
2．再加入少许白砂糖；

) k( P# A# b) v- C; p: }3．加入适量奶粉，搅拌均匀待用；
8 U/ i% {( V7 f8 m. o
4．鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下；

5．再放入粉类中，裹一层粉；

6．锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。