香煎秋刀鱼

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# o3 L% d  ?  @* q2 k7 c7 b原料：秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克。

8 i$ ?  O$ B- n0 Y3 T0 a做法：
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1、原料:秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克；

2、热锅热油，爆香姜丝蒜末，放入处理干净的秋刀鱼；
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* x! }8 {6 Z% b, _3、小火煎5分钟后，翻一面；
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! }! H5 {+ \. a; \( U' V' n$ E4、最后加盖小火煎5分钟，加盐调味即可。