香煎秋刀鱼

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原料：秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克。

: g3 }: b) B) ~; b- F( g0 ^$ @做法：
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1、原料:秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克；

2、热锅热油，爆香姜丝蒜末，放入处理干净的秋刀鱼；

' ?6 Q; R7 Y, |5 ~; G9 k3、小火煎5分钟后，翻一面；

# K4 |- o" S6 v0 B4、最后加盖小火煎5分钟，加盐调味即可。
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