香煎秋刀鱼

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做法：

5 _" f7 Z) z. R7 ~" m3 e" [$ q0 U* ?1、原料:秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克；

3 [+ x3 \" K6 l6 [6 r% m7 Y, O8 C2、热锅热油，爆香姜丝蒜末，放入处理干净的秋刀鱼；

3、小火煎5分钟后，翻一面；

4、最后加盖小火煎5分钟，加盐调味即可。
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uglyduckling

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