香辣鳕鱼块

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* z6 S" ^$ Q2 E原料：鳕鱼150g、红辣椒1个、小红尖椒2个、蒜3瓣、姜1小块、辣椒酱1大勺、盐少许、鸡精适量。
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% k; X, Z9 R) u% {) g做法：

6 g% y/ u% s5 X" z2 g5 H" S7 v) f1．鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净；
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2．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香；
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$ y3 @8 E  V$ |9 u7 f  R3．闻到香味后放入辣椒酱；

4 i# M  b9 P1 V4．炒匀后放入鳕鱼块；
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) x5 }: ]3 g* {9 s0 Q4 v4 q8 P' j9 \5．继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒；
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6．加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

uglyduckling

挺好的，期待更多作品