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原料：鳕鱼150g、红辣椒1个、小红尖椒2个、蒜3瓣、姜1小块、辣椒酱1大勺、盐少许、鸡精适量。/ u9 A! \; c/ P/ J e6 U; d% V
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做法：' s$ ~- F. P6 ` S+ \ c6 S
2 r7 S; D: D+ z) C t1．鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净；2 E: Q! A6 I6 o# j
" u- e( I3 A- O0 ]7 T2 g2．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香；! H- Q! @, O, l1 Y
1 b: {" `+ a# \% m2 F2 S7 H( M3．闻到香味后放入辣椒酱；
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3 y9 V- ]% }9 `6 z. k/ g8 Q4．炒匀后放入鳕鱼块；
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0 d4 ]1 d o8 N( m9 E7 M1 g9 ^" R5．继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒；
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6．加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。( u) S+ g& J0 L5 H& B) `- q$ {% j
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 20:45:04
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