香辣鳕鱼块

okm3695

7 n3 k3 C0 Z. @1 D2 X) O
# M1 j' X  {/ d3 ?原料：鳕鱼150g、红辣椒1个、小红尖椒2个、蒜3瓣、姜1小块、辣椒酱1大勺、盐少许、鸡精适量。


  X* R9 L' x' }
! t* s$ N+ `  Z! D- Q做法：
, C* \$ f6 m# Q+ K+ ]
1．鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净；
1 a1 K# {  q; s2 s0 K' ^# K
: e( B: m6 v8 ~/ _$ U- S2．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香；
0 c( S# n% `2 u
3．闻到香味后放入辣椒酱；

4．炒匀后放入鳕鱼块；
# x0 m% {2 O; F
/ h9 n' g8 ^1 ]3 m, K, M5．继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒；

6．加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

uglyduckling

挺好的，期待更多作品