香煎秋刀鱼

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1 i! t0 _. d: g& w* m1 j原料：秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克。
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/ n0 Q; l( g' r做法：
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1、原料:秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克；

2、热锅热油，爆香姜丝蒜末，放入处理干净的秋刀鱼；
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* p% d, P! n7 C# X! ~. @3、小火煎5分钟后，翻一面；
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- }' K, r' Y) z5 Q+ q9 j8 w4、最后加盖小火煎5分钟，加盐调味即可。

6 Y4 ]% X# D6 s要多鲜美有多鲜美。