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原料:秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克。
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做法:
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1、原料:秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克;! N; v4 d: c" U0 J% p8 ~- G" B
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2、热锅热油,爆香姜丝蒜末,放入处理干净的秋刀鱼;
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4 T& `3 m) f6 d: g) {9 I' u3、小火煎5分钟后,翻一面;( u) y3 c2 Q* O r8 [9 i- K
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4、最后加盖小火煎5分钟,加盐调味即可。3 r$ t- R7 v0 B8 k$ }
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