面条鱼炖豆腐

okm3695

原料：新鲜的面条鱼、卤水豆腐、小葱、香菜、姜。

做法：
0 W* ^5 L' U/ i, ]" y
1、豆腐切方块，在加了盐的开水中浸泡5分钟；
! y4 L; j% ~5 v% J9 c# f' K
1 y  Z" e2 w2 F. p, E2、起油锅，爆香葱姜；
2 t; p/ T, H- |; \2 c
$ a+ G' U2 l: l2 X& p% K3、下入豆腐块略煎；

4、加入没过的热水，烧滚后添加盐，继续咕嘟5分钟；
6 b% I3 S" X1 o6 e$ e
$ D; E6 |" R& b( l# \5 D* U; S4 @4 ?5、添加新鲜的面条鱼，煮至银鱼由青变白；

6、添加适量白胡椒粉和葱花香菜，滴几滴香油即可出锅。

uglyduckling

楼主辛苦了，感谢分享~