|
|
|
" G' w9 S2 v2 A. l) Y) x
5 c, }: z5 | k8 w0 q
) p# Z/ B! \, y4 ]& U2 G7 C" i+ I& }) n$ D) L5 a
- {1 R% z3 A& L2 g) {
原料:带鱼、面粉、鸡蛋、韭菜粉、盐、生抽、老抽。
3 a8 F" V6 F X; J9 t$ S0 Q3 f
做法:
7 _5 O# m# C9 C
/ q& Z4 l6 a: F/ g# s1、带鱼洗净晾干;
7 W8 J( S# r) @- x8 l- S+ q, T8 ]& r
' s7 b; S6 Y: R! E
W% T4 L+ O/ Y% L2、面粉、鸡蛋、韭菜粉加盐调成面糊,放入带鱼段裹上面糊;8 _1 d0 G1 j9 H) z6 V& L7 U
' B+ h+ N. p5 U/ {7 z3 I8 G
) X+ m' T$ }, |0 n" E1 Y) t5 C. V" K, X+ c, @! _
3、放到锅里煎到两面金黄;
* x% _% F$ v2 G: Q. }
g6 ]! Q- q4 i, v$ w
; Q% l: V" j/ o' D- `6 {' p+ x6 V+ z# ]! \
4、香气四溢,捞出,可以直接吃了;
* [& }0 ]' ^7 f! J& Z- h8 r5 V( C! {) N; u" }# B7 _( m/ [, K1 U5 T4 ~
/ e/ p5 R% ]7 Y+ G9 q3 w. a& M; k
P# C7 g f$ S: F' ]$ l
5、锅中放油,生抽,老抽,糖醋,开后放入煎好的带鱼,炖5分钟即可。
1 p: ^- {( L4 p, z |
|