饼铛版油煎海鲫鱼

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原料：新鲜的海鲫鱼、盐。
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! o, @$ b8 Q: s& ]做法：
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1、海鲫鱼洗净，去鳞去鳍；

2、撒上一层薄盐腌制15分钟；
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, E& p6 }8 g) K# P' ~" `3、预热饼铛，浇上油烧热；

4、整齐码上一层海鲫鱼，中火煎制；

# g% P+ A- j5 G: @5、底面变黄，翻面，煎另一面；

, [4 d" }) F5 S2 f  B6、煎至双面有金黄的脆皮即可。



# c# P0 q  Z0 _  R. s7 i温馨提示：鱼没煎成型的时候，少翻动，否则容易破碎。
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uglyduckling

挺好的，期待更多作品