鱼头味增汤

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  l: J% G8 ^/ j原料：
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金针菇、白萝卜、嫩豆腐、鱼头、海带丝、味增、味淋少许、姜片。
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7 K" d; ?; H8 G+ f, k1 R做法：

( c. h' ]0 I  w  |- p+ q9 b6 R- V1、锅底铺上姜片，放入鱼头。稍微变色后加入凉水；
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2、滴入少许味淋。水滚后放入白萝卜片，海带丝；

# e2 B, k& j7 ^$ N3、白萝卜片煮至透明后加入事先划散的味增；

4、加入嫩豆腐。起锅前烫入金针菇即可。
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