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, U) }' c% }' F原料:
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# @6 M0 e# V& ~: m& V, h2 G金针菇、白萝卜、嫩豆腐、鱼头、海带丝、味增、味淋少许、姜片。
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1、锅底铺上姜片,放入鱼头。稍微变色后加入凉水;
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2、滴入少许味淋。水滚后放入白萝卜片,海带丝;+ ]8 x# u, f4 i; i# g' |: @ ?
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3、白萝卜片煮至透明后加入事先划散的味增;9 s4 c6 b; I# ^# f) f
' u2 q3 Y/ |: O2 B4 i# S1 o& B% }! r/ o4、加入嫩豆腐。起锅前烫入金针菇即可。; R, b( |; }* q4 V6 x' W$ C9 z J( g
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