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原料:
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金针菇、白萝卜、嫩豆腐、鱼头、海带丝、味增、味淋少许、姜片。
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做法:' `+ t# {' G/ X: E9 s$ ~/ j
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1、锅底铺上姜片,放入鱼头。稍微变色后加入凉水;
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! z) y0 E3 L* z1 K6 _; F5 L2、滴入少许味淋。水滚后放入白萝卜片,海带丝;
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3、白萝卜片煮至透明后加入事先划散的味增;* W6 b: j+ l! B
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4、加入嫩豆腐。起锅前烫入金针菇即可。
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