酒蒸鲷鱼

okm3695

原料：

0 Q: q! Z- Q$ y2 @1 C& t' d6 l鲷鱼1条、白萝卜1/2根、海带丝、米酒、盐少许、姜片、葱段、海带味增。

. U; ~3 Y  H* |9 H' o$ }+ Q7 Z2 ~% Q做法：

* @# V* w/ ~0 i8 `准备：鱼处理干净，去头。划上几刀，用少许盐，姜片，葱段，米酒腌制半小时。

1、味增加入米酒划散，搅拌均匀；
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; s+ `0 g* ^# k5 w1 n5 e2、白萝卜片少许垫底；

3、将鱼放白萝卜片上；
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5 X# ]. K! Y/ ]7 D- x4、在鱼身上盖上半根白萝卜泥；

5、再盖上海带丝；
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6、用保鲜膜封住，不要封太死，留些膨胀的空间；
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7、微波炉高火9分钟（时间根据鱼的大小控制，鱼块一般5分钟左右即可）；

# D3 _0 C7 o8 T3 X+ H8、出炉撒上葱丝，木鱼花。

uglyduckling

挺好的，期待更多作品