开胃下饭-泰汁龙利鱼

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原料：龙利鱼。
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调料：盐、黑胡椒、干白、泰式甜辣酱。
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' C- f3 j' H, [; U6 g- ]做法：

1、龙利鱼切块，擦干水分；加入适量盐、干白，磨入适量黑胡椒，抓匀，腌制入味。

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$ d2 m* K- x! _# C: p2、鱼块再次擦干水分；锅内热油，加入鱼块煎熟，盛出。

3、锅内加入少许水，加入适量泰式甜辣酱。
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9 G3 {' Q2 P: C/ k( n4、加入适量盐，煮开。

% q& [6 c+ M' ^; ^  b. s5、加入鱼块，煮至浓稠即可。