杏香鱼籽蒸茄子

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原料：
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长茄子、苏子叶、鱼籽、海苔。
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调料：

芝麻酱、杏仁碎、蒜蓉、酱油、盐。
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2 d) p3 ~. ]; R2 w5 @% ^- b做法：

- P- ]: w- A+ X$ x1、将长茄子去皮后切成三段用盐水腌上，上锅中火蒸5分钟后取出。

3 t. j5 E) ]2 `' m8 ]& }' p4 m9 ^5 s2、在盘中淋上麻酱，用苏子叶垫底，将蒸好的茄子摆放在上面。
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6 I- D2 x4 E. K- {6 [9 x# J3、茄子上放鲱鱼籽、杏仁碎撒在四周。盐配以少量的海苔碎撒在茄子上。
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) l) T+ w& Y9 J俺来絮叨一下口味、茄子细腻滑嫩与甜香的杏仁碎及海苔的浓香鲜美相得益彰。细腻滑嫩，鲜美得体。

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uglyduckling

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