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清蒸鱼片

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发表于 2025-4-28 16:49:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

9 `0 r3 ~$ q; b  o, y. A原料:$ h7 [( z$ @: c3 Y6 s

0 I0 ?  q* y" N. Q0 Q0 N! [鱼、葱、姜、胡萝卜、酱油、盐、酒。* K9 o; x$ V: \
6 R  K+ X/ t# E8 D5 J. V+ N  W
做法:
4 i6 }" R9 r8 v+ O: ?
' c7 |2 i$ j$ W1、鱼切片,用少许盐、涂酒腌10分钟;( r( u, O# ^& w4 v

# ]8 C. V' G+ _% A' T2、摆盘(下面放一些蒜末,蒸好了以后有股蒜香);
, Z! @! i0 @: B. M1 M! n% i: x3 Z! [
3、上面放葱末,姜末,胡萝卜末,专门蒸鱼的酱油;
: a) i2 t" X. C2 }' V" E3 G1 F! P2 d6 f0 R6 B
4、上笼蒸7分钟。: F4 G! |- b/ ]- O
/ p; K3 ^. u5 A, k
4 L6 ^# L0 ~3 a' u+ _% p: ?) g
美中不足:盘子大了,拿不出来了,只好吃完了再拿了。
发表于 2026-1-30 19:17:18 | 显示全部楼层
可以可以,期待更多好帖子
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