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9 `0 r3 ~$ q; b o, y. A原料:$ h7 [( z$ @: c3 Y6 s
0 I0 ? q* y" N. Q0 Q0 N! [鱼、葱、姜、胡萝卜、酱油、盐、酒。* K9 o; x$ V: \
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做法:
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' c7 |2 i$ j$ W1、鱼切片,用少许盐、涂酒腌10分钟;( r( u, O# ^& w4 v
# ]8 C. V' G+ _% A' T2、摆盘(下面放一些蒜末,蒸好了以后有股蒜香);
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3、上面放葱末,姜末,胡萝卜末,专门蒸鱼的酱油;
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4、上笼蒸7分钟。: F4 G! |- b/ ]- O
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美中不足:盘子大了,拿不出来了,只好吃完了再拿了。 |
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