润肺止咳的鲜鱼萝卜汤

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原料：

主料：新鲜刁子鱼2条。
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: u/ o- S2 y+ I; O+ d, X6 K配料：白萝卜1截、姜1小块。

1 L* B$ D1 |; ^$ K1 v' v润肺止咳的鲜鱼萝卜汤

4 c2 D3 Q: A/ o$ e. ?做法：
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6 j. S7 X' o' o5 t! ]1、白萝卜去皮，切短粗丝；
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- j; O6 l, l5 b$ W9 V9 u2、锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼；

) d% E6 V! q" `) S" v; q3、煎至一面金黄，翻面，煎另一面；
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4、加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右；

8 S" X- w6 g! H3 e5、放入白萝卜丝；

& [9 D. B  d2 H0 [6、继续煮10分钟左右即可。

uglyduckling

支持原创，辛苦了楼主~