润肺止咳的鲜鱼萝卜汤

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原料：
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主料：新鲜刁子鱼2条。
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/ l2 c* y7 g+ |/ h配料：白萝卜1截、姜1小块。
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7 x4 |% I6 N* M, G" l% e润肺止咳的鲜鱼萝卜汤
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6 d, ^6 q- \1 C5 y# h6 F做法：

1、白萝卜去皮，切短粗丝；

2、锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼；

3、煎至一面金黄，翻面，煎另一面；

) ~: R- U' o6 T1 Z# n1 m# w3 I4、加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右；

, y% w6 P! Y) p' f- k; `& N5、放入白萝卜丝；
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% s! x( `- Q, S, I* F6 |% g6、继续煮10分钟左右即可。