牛奶木瓜炖鱼

okm3695

原料：
* W8 g5 [; j$ N- K* u* a
8 X8 S5 _0 ]: I& A0 j: e' v木瓜160克、鲫鱼200克、杏仁30克、百合30克、牛奶50克。
" w: l% i9 o7 f9 L8 x# ~
: z: [# [6 q8 L$ X调料：

- k* K# ?* u* a盐3克、胡椒粉2克、绍酒10克、姜4克。
( Q# }' o, b2 r
9 I0 h8 U( Z& |$ G: G) H# W牛奶木瓜炖鱼
$ j4 N; g$ ^2 ^7 R
. t$ ~4 p3 a2 x9 N0 x做法：

5 J8 W9 q2 s" S1、木瓜去籽去皮切小块。
) P* D, w4 t5 @, r
2、锅中放少许油，将鲫鱼煎至两面金黄捞出待用。
  C+ _  P$ D1 [/ f9 Z0 z$ }
3、锅中做清水，放入姜片，放入煎好的鱼大火烧开，待汤成奶白色，放入绍酒、盐、胡椒粉调味。

; y  j3 Y& y8 w' S: ]4、略煮20分钟倒入杏仁、木瓜肉、百合、牛奶改小火煮5分钟即可出锅装盘。

uglyduckling

楼主辛苦了，支持楼主一下~