香蒜培根烤鱼排

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原料：
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: P/ v. {, \9 Z' _7 ?) ]0 F冷冻龙利鱼柳1块、培根2片、大蒜2瓣、金针菇1把、西兰花1/2颗、黄油10克、盐、黑胡椒碎适量。
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香蒜培根烤鱼排-味蕾上的圣诞节

# N% s  |0 O0 J做法：

7 T; w9 z' q1 P& k! p+ b1、冷冻龙利鱼柳自然化冻，撒少许盐和黑胡椒腌制片刻；

( R/ Z# p( ^2 v7 W( ]( c2、蒜头切末、培根切细丝备用；

, |& F8 |( C7 F, k3、滚水中放盐和油，把西兰花川烫一下捞出备用；
, R3 x, f- Q9 ]7 o+ ~/ @
$ Y$ ^/ L' o/ }8 c4、金针菇洗净切除根部散放在烤盘底部，上面撒少许盐和黑胡椒碎；
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5 A- S" y5 I; B% h+ ^5、把龙利鱼柳排在上面，再放入西兰花围一圈；
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/ [8 z, R1 F3 s6、加入蒜末、培根丝和黄油，在上面淋一点点水，放入预热到240度的烤箱，烤15分钟左右（焗烤的时间请根据鱼肉的厚度和自家烤箱的火力调整）。

6 m, a: v1 h  x这样烤出来的鱼肉鲜美多汁，一点都不会干哦，而且鱼汁流到下面浸泡着的金针菇也特别好吃，鱼肉被金针菇和培根香蒜双面夹击，那种滋味，自己想想吧。。。

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