香蒜培根烤鱼排

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, L# R7 y! b  D* P1 K# ~原料：

6 {, z4 s- x- o/ Q冷冻龙利鱼柳1块、培根2片、大蒜2瓣、金针菇1把、西兰花1/2颗、黄油10克、盐、黑胡椒碎适量。

. N  d* s2 F3 ?" m6 X0 O香蒜培根烤鱼排-味蕾上的圣诞节

做法：
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& ?  z% V5 E) T& i. C6 N; V1、冷冻龙利鱼柳自然化冻，撒少许盐和黑胡椒腌制片刻；
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2、蒜头切末、培根切细丝备用；
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+ `& O7 G. E% Q& r8 _: }+ v- a3、滚水中放盐和油，把西兰花川烫一下捞出备用；

4、金针菇洗净切除根部散放在烤盘底部，上面撒少许盐和黑胡椒碎；
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5、把龙利鱼柳排在上面，再放入西兰花围一圈；

. O, S$ l5 \2 |& t" J( {1 f1 J6、加入蒜末、培根丝和黄油，在上面淋一点点水，放入预热到240度的烤箱，烤15分钟左右（焗烤的时间请根据鱼肉的厚度和自家烤箱的火力调整）。
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) [! U; S7 ~  L7 o' p这样烤出来的鱼肉鲜美多汁，一点都不会干哦，而且鱼汁流到下面浸泡着的金针菇也特别好吃，鱼肉被金针菇和培根香蒜双面夹击，那种滋味，自己想想吧。。。

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