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原料：
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鱼腩肉100g、面粉100g、鸡蛋1个、小葱1根、植物油1大勺、酱油1大勺、蚝油1大勺。
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做法：
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1、鱼腩用刀小心片去鱼排，取净鱼腩肉；
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7 z a8 b* c( ^3 |5 O2、将鱼腩肉剁成鱼泥；
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7 T3 g# M1 m6 u3、面粉中打入一个鸡蛋；
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4、放入鱼泥和葱花；
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5、加入一大勺植物油；, a) ~4 r' _1 X9 x2 D: }% u$ a
$ [3 E7 C, Q2 ?. T# s4 H6、加入一大勺酱油，一大勺蚝油；& e( a3 z$ G$ h
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7、用筷子将混合物顺着一个方向搅拌成均匀面糊；' |0 Z8 U: Y# q# {
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8、锅烧热，放少许油，待油烧热，舀入一大勺面糊，摊成小饼；
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3 D+ x1 G- N7 D4 l) `6 U9、小火煎至一面金黄，翻面，煎另一面，两面全部煎至金黄后即可。 |
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 15:41:27
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