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5 v( k6 u7 f7 }* `原料：
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鱼腩肉100g、面粉100g、鸡蛋1个、小葱1根、植物油1大勺、酱油1大勺、蚝油1大勺。
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. B8 a9 f' _8 ]" Q* P* y做法：
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1、鱼腩用刀小心片去鱼排，取净鱼腩肉；+ P6 L; l* z6 p, L# m
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2、将鱼腩肉剁成鱼泥；# ?1 t# W+ H* M7 k8 }. o
5 O- u1 L7 b, e1 x. ?& j3、面粉中打入一个鸡蛋；% D$ }5 |9 X1 K% i
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4、放入鱼泥和葱花；
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5 u6 l; W2 T( _: ^5、加入一大勺植物油；
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/ r+ j6 U: }& m, b6、加入一大勺酱油，一大勺蚝油；
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7、用筷子将混合物顺着一个方向搅拌成均匀面糊；* E* ~! y2 G1 d n) n
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8、锅烧热，放少许油，待油烧热，舀入一大勺面糊，摊成小饼；
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9、小火煎至一面金黄，翻面，煎另一面，两面全部煎至金黄后即可。 |
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 15:41:27
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