杏仁三文鱼

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原料：

6 g, i5 L, B3 d, o) t三文鱼200克、芦笋40克、杏仁15克、西兰花75克。
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! b4 H! B& x) t调料：

% j3 L% e; h* g$ O百里香2克、青芥末酱20克、盐2克、淀粉15克、黄油18克、胡椒粉2克、白葡萄酒15克。



! s3 e1 ]8 F1 W4 M; n做法：
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1、三文鱼切大片用盐、胡椒粉、百里香、白葡萄酒腌渍；
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- V8 ?  \1 o" F2 Y1 G2、锅中做清水放入黄油、盐煮开，放入改好小朵的西蓝花和芦笋煮熟捞出待用；
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3 ~, Q8 o9 C* V/ a' e" c7 R3、锅中放油，待到五成热放入蘸了淀粉的三文鱼，煎至两面金黄捞出待用；
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4、锅留底油煸香青芥末酱，西蓝花、芦笋、三文鱼，大杏仁，装盘撒上青芥末酱。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。