原料:鱼600克左右、酒、肉馅、葱、姜。 ' L0 A }% K `6 C' @6 ] 1 f" \3 ~; h1 q1 n. w做法:- v% Y. m) I) n' W# C, R, E. N
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1、鱼要600克左右(大了不行,小了也不行哟)的,洗好,抹盐涂酒(这个是用来去腥的)5分钟,肚里放入肉馅(有了肉效果就不一样了哈),上面放葱,姜,: x3 g8 V# P: U
9 W: C. C4 f* a1 g5 m2、大火上锅7分钟(时间别忘记了,别多蒸呀)即可。 1 I% n+ C* Q' M5 K+ J6 G2 Z