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原料:鳕鱼、鸡蛋、香菇、洋葱、面粉。2 ?! t- l/ [) o4 J
$ m) I f1 K& A4 |. i0 Q, G9 Q. E' u调料:一点点盐。; s, s/ E7 I5 k0 d
; a. A: S5 O5 j+ @: G! g: k- a O做法:
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, _. Y4 y9 p3 \! P# a% K1、鳕鱼蒸熟,捻碎。
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2、洋葱和香菇洗净,切碎。& i" o; [0 Z& Z$ ?
8 k/ j1 q7 ?+ T1 j+ y0 q, L8 x3、鸡蛋打散,加面粉和清水搅匀调成面糊,加入鳕鱼碎,香菇碎,洋葱碎,再加一点点盐,搅匀。
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! W6 X* D" z6 t4、平底锅烧热,舀入一大勺面糊,摊成圆饼即可,也可以加入少许油摊蛋饼。 |
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