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原料:鳕鱼、鸡蛋、香菇、洋葱、面粉。
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调料:一点点盐。, U- h! ~( ^3 W4 P5 S; B5 k$ y
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做法:
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1、鳕鱼蒸熟,捻碎。5 @ B# `; j6 ^" i8 l1 J; w
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2、洋葱和香菇洗净,切碎。8 A c q5 |8 T% g# p
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3、鸡蛋打散,加面粉和清水搅匀调成面糊,加入鳕鱼碎,香菇碎,洋葱碎,再加一点点盐,搅匀。( o Z, t, D5 O4 E, Q0 y2 G
2 ` j( {& g) a# W7 N: X) v8 O/ p4、平底锅烧热,舀入一大勺面糊,摊成圆饼即可,也可以加入少许油摊蛋饼。 |
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