剁椒蒸带鱼

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, x; I8 x* Y) _6 E" m原料：

# n) m! [- ?7 a. C# M) h大带鱼1条、剁椒2大勺、料酒1大勺、盐1点点、姜末1大勺、葱花1小勺、食用油1大勺。
2 J: f! g6 j# q2 }# @3 B
, L- W5 A; t) d1 ]9 h做法：

1、带鱼去除内脏、背鳍，洗净切段，加料酒、少许盐、姜末腌制片刻；
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0 W; h1 e& r  q  d3 X. n2、把带鱼块摆入盘中，上面放上剁椒，水开后放入蒸锅，隔水蒸8分钟左右；

: o7 w8 ?$ f. ^, N0 u+ @& X2 W3、出锅后撒上葱花，把一大勺油烧得非常热淋在上面。

uglyduckling

支持原创，辛苦了楼主~