爱上三文鱼：炒三丁

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原料：
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8 H9 s, _' q' G7 w" e* j2 [挪威三文鱼100克、青毛豆100克、西红柿100克、葱末10克、姜丝10克。

  ~( K# w2 `4 `, V" G调料：
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盐1/2茶匙（3克）、料酒2茶匙（10ml）、香油2茶匙（10ml）。

做法：

' E: W- p' o! ?; M7 e& A+ g1、准备材料；

5 W  k: ]! y  e' G1 t) [* y2、青毛豆洗净，三文鱼切丁，西红柿切丁；
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3、锅中放油，倒入葱姜末爆香；

4、倒入三文鱼丁，和料酒；

5、倒入青毛豆，炒至变色；
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6、倒入西红柿丁，翻炒均匀后倒入盐，淋上香油出锅。
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, m# U  F& l* z# _, V: _- F1、青毛豆就是毛豆正青的时候剥下的豆粒，这个时候是最嫩的。

2 ^$ A7 D  L! g3 I& }4 H# Q- B- m# o* `2、加入料酒可以去掉三文鱼的腥味。

1 L' x3 D3 P4 D( c9 f3、西红柿丁比较容易熟，炒的时候也比较容易烂，所以最后放入，翻炒后即可出锅。

5 O2 A  u6 M1 ^3 D& U6 D4、挪威三文鱼的营养不用多说，想减肥的可以试试哈。绝对有效。

uglyduckling

很不错的，期待更多的分享。。