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原料:' J9 S8 p$ g( K8 Z' T
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黑鱼一条、豆瓣酱少许、酸菜一包、葱15克、姜15克。+ ]1 g: m+ `; e: X
8 R3 c% N' `! M& ^5 {/ K做法:- B/ g+ c9 y! L: L( M; x0 {/ @4 n
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1、准备材料,黑鱼切段;' M% \1 F& d( f7 g
/ c9 Z$ y8 L* |4 Q2、酸菜切小段;; X. m- Z- K0 h! J' q- Y$ k6 b6 t1 a; U
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3、锅中放油,倒入葱姜段,放入黑鱼炒至变色后,倒入适量的水;% @9 D' V' I9 \' p# S& f7 u' A
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4、稍煮片刻,放入少许豆瓣酱;
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$ `% P( {, ?$ v6 x7 u, ]$ Z3 Z5、加入酸菜;( D* o$ j; S3 S4 Z+ T
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6、稍稍收汁即可。 |
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