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微波炉版清蒸鲈鱼

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发表于 2025-4-26 11:35:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:
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河鲈鱼。! u5 r7 X& m3 }3 ^, r/ R: E
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做法:
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1、鱼收拾干净后,内外抹盐,肚皮里填葱叶、姜片,淹半小时;
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2、延鱼腹刨开,摊平鱼肉,两边各切成数条,中间脊背部分别切断;淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋,加半杯水,装入微波盘中。高火加热8分钟。
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3、时间到后,用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁,加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐,勾成芡汁,均匀的浇在清蒸好的鱼上。# I3 v: ?$ B6 x
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4、点缀上熟玉米、熟青豆、胡萝卜碎,就可以了。
发表于 2026-1-30 20:35:30 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享,支持一下
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