|
|
|
; {. W6 z3 T& _6 x5 y烹饪时间：5分钟。
0 S% y# _: n$ i( Y6 R# d/ e9 H" E; T3 [2 {) o5 J6 V; r7 S U
原料：莴苣1条、柴鱼片1包。
" {3 q) X' c. k4 i5 X1 Y, V' j5 o1 F/ {$ K. T! i. J
配料：盐1匙、调和油一匙、姜丝适量、蒸鱼豉油1匙。; r# P2 t3 k; S5 i' R+ c
; [$ N3 O! e4 r0 K1 v1 {做法：
- G5 d; x& ?& M6 c( y$ j8 c0 Q# ^4 V- t% o# }) B, k- i( R4 e9 H* {
1、锅里放水，烧开；9 t' _$ v/ D$ r8 p
* F4 R3 L# e! |. b2、在煮水的过程中，将莴苣去皮，改刀切段；+ F1 \3 G8 a. r& F! O4 O; P
! W1 J! p' H4 A3、待锅中水煮开，倒入切好的莴苣，加少许盐同煮，这样可使莴苣的色泽更好；; y2 t$ d+ P+ l( u6 @
, f# t! P4 Z) v' ]6 b3 \# ?1 m$ Z
4、煮2分钟后，将莴苣倒入滤筛，用加冰的纯净水浸泡2分钟，摆入盘中；
! W1 s) B9 M$ f! R3 l3 z
; s; {% J! z% C8 m5、取一个小碗，将所有调料混合；在锅里倒入油，烧至冒烟，直接倒入小碗内，再搅拌均匀，然后倒到莴苣上，最后撒上柴鱼片即可。 |
|
狗仔卡
发表于 2025-4-25 15:10:11
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡