清蒸鲑鱼

okm3695

原料：

新鲜鲑鱼800克、枸杞一把、姜丝、葱丝、蒜、黄酒2勺、盐5克。
4 r7 e3 a9 C% c7 |# \
/ l& B$ p0 T1 G: E  N, P: r做法：
; m* k2 U" a% a
$ `1 d* I8 ]4 b/ b& c( {* W1、用刀在鱼的背部划3道，用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞，涂抹均匀。
) e* f4 R: \$ n+ M+ l" t
- j/ n0 g+ ~4 }7 a' t+ ]% h2、蒸锅水烧开后，连盘放入。大火蒸20分钟。
& F% N3 e' |0 W0 z
. M7 \  s- ^7 V1 \6 ]# T  d" [3、关火后闷5分钟再开盖就可以了。鱼肉汁鲜嫩，口味清淡，很鲜美。

uglyduckling

楼主辛苦了，支持楼主一下~