三文鱼沙拉

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! b6 C8 G; d- ~7 e8 Z2 f原料：新鲜三文鱼200克、黄瓜1根、绿豆芽30克、葡萄酒30ml、白胡椒5克。
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- q" C/ \/ l, |. T. |沙拉酱原料：酸奶100ml、青柠檬汁30ml、蜂蜜15ml、芥末5cm、盐3克。


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做法：
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3 N, P: B5 ?/ s9 I! T# t1、三文鱼用清水冲洗干净，切成薄片平铺在盘子里，淋上葡萄酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟；

9 B6 i" e3 X/ n8 M9 ^4 m5 E2、将柠檬汁、蜂蜜、酸奶混合均匀，然后加入盐、芥末搅拌一下直到芥末溶化，即做成沙拉酱汁；

三文鱼沙拉
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. ^0 {6 T- i/ h1 ]3、黄瓜、豆芽洗净后沥干水分，黄瓜切成薄片，豆芽切去根部较硬的部分，然后抱在三文鱼中，蘸着沙拉酱汁食用即可。
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uglyduckling

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