三文鱼沙拉

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原料：新鲜三文鱼200克、黄瓜1根、绿豆芽30克、葡萄酒30ml、白胡椒5克。
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9 s8 |8 K8 u! O3 V. l# {! P5 [5 f沙拉酱原料：酸奶100ml、青柠檬汁30ml、蜂蜜15ml、芥末5cm、盐3克。

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6 a6 w% \0 {# v& P! h7 ]做法：

1、三文鱼用清水冲洗干净，切成薄片平铺在盘子里，淋上葡萄酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟；

# q+ L3 [3 a/ F- E7 V! V, @2、将柠檬汁、蜂蜜、酸奶混合均匀，然后加入盐、芥末搅拌一下直到芥末溶化，即做成沙拉酱汁；

7 B& I9 C' Y3 E8 H8 V/ G三文鱼沙拉
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3、黄瓜、豆芽洗净后沥干水分，黄瓜切成薄片，豆芽切去根部较硬的部分，然后抱在三文鱼中，蘸着沙拉酱汁食用即可。
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uglyduckling

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