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挪威三文鱼系列···美丽爱之吻

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发表于 2025-4-25 14:20:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
( A" Q, a. @3 i: t% H. ~* I% f& |
原料:# {# |: G- |! Z/ s# K
+ ~# j6 ]) E/ o- r3 V
挪威三文鱼250克、小番茄50克。
( \6 S4 ?+ P0 G) ^7 i
% o& \9 q  j) }+ h+ ~1 ^调料:1 u& N! T- ]! b1 b0 l5 R

& S$ c9 s9 J: g* h+ t9 r: o1 L味淋45ML、柠檬汁1/4小匙、干豆豉1/2小勺、大蒜2瓣(切末)、姜末1/4小匙、海盐1克、白胡椒粉一小撮、橄榄油15ML。2 v. ]9 u' J0 j# \. H
% m' y* h9 Q. A3 @: {; e2 \2 l) x) W
做法:
6 T  P4 r+ d% f5 n0 L0 Z) c
: L4 [: J$ |0 A/ T0 H- E. v1、切取挪威三文鱼中断儿部分(鱼腩位置)一块,擦拭干净;
) W0 A" V# n, R. z" ?* C: }9 C
8 `* R$ n/ E9 [# k0 ^* i, u% \- @& I$ A2、放入盆中加入白胡椒粉,柠檬汁,盐,倒上30ML味淋腌制15分钟;
& g$ u' Z) f: d! _& o$ y
# q* C: l6 `- w1 a' q3、干豆豉用清水泡软后控干水分,加入姜末,蒜末,淋上加热的橄榄油;, ?# c/ t) e4 s' ^* n& f

& i3 J' t4 i$ T% M4、再倒入15ML味淋搅拌均匀备用;0 |  r0 e& K0 `) R

) x2 c, `" q0 z5、西红柿洗净后切成小丁;
, B( d! y3 u$ M
/ P+ P. D0 P0 [. N5 ^. O. N5 g1 v6、将腌好的三文鱼块放在锡纸上;
, E* G- r! }6 x" S8 i+ x, `' u  r9 ?+ s  j5 i; f/ D2 O& V
7、在鱼身上面撒上豆豉调料;
! n( Z; }6 k0 n) L+ |9 P% n
. G6 W5 h6 i' s( _$ T* z8、上面撒上一层西红柿丁;6 a$ |0 }- }  W0 n2 B
/ f9 u5 ^7 w  f
9、将锡纸包严,入烤箱250度中层烘烤10分钟,出炉完成制作。
发表于 2026-1-30 21:04:35 | 显示全部楼层
楼主辛苦了,感谢分享~
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