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挪威三文鱼系列···美丽爱之吻

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发表于 2025-4-25 14:20:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:
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挪威三文鱼250克、小番茄50克。4 x* |; y! e$ H9 J% Q
3 L* y% _* b6 c" t, M
调料:6 U$ r/ O5 C0 R) l# N$ l

( s; ^# B8 W3 g味淋45ML、柠檬汁1/4小匙、干豆豉1/2小勺、大蒜2瓣(切末)、姜末1/4小匙、海盐1克、白胡椒粉一小撮、橄榄油15ML。! T& h. v% Y/ J# b
' Y6 U9 N8 o/ m6 G( h' ~4 R) C
做法:
" T9 x. T( \8 V0 t! ~
$ h9 X$ c# r4 r& x- s9 G$ k1、切取挪威三文鱼中断儿部分(鱼腩位置)一块,擦拭干净;) N$ b+ M& b3 u3 R- S7 b/ [0 c

. X, R: \# ?, T3 h* ^# f, s2、放入盆中加入白胡椒粉,柠檬汁,盐,倒上30ML味淋腌制15分钟;
. j. `4 r8 H' a. P) Y) W5 [5 ~+ D
( o7 |5 Q& j! A' u: r# Y3、干豆豉用清水泡软后控干水分,加入姜末,蒜末,淋上加热的橄榄油;
0 N0 v( h6 E1 h; E
- {- o1 ^5 p# T: K( k1 k3 d4、再倒入15ML味淋搅拌均匀备用;' Y2 h+ u! B% c- Z. z; C/ c% Y9 Y

- E& ~4 c* O0 V4 ]( Z5、西红柿洗净后切成小丁;
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6、将腌好的三文鱼块放在锡纸上;5 F5 U# p* P2 @1 P

" ?) Q, H# {) y( q& t" D4 x9 V7、在鱼身上面撒上豆豉调料;; d+ N& D! I  `1 w1 @! b3 [2 g
4 f# v7 @, M- X5 b
8、上面撒上一层西红柿丁;" L& F) `' Q3 ~/ g  i$ A2 E: c
5 @* q& o; u- Y- d0 E( G1 V; i4 [/ f
9、将锡纸包严,入烤箱250度中层烘烤10分钟,出炉完成制作。
发表于 2026-1-30 21:04:35 | 显示全部楼层
楼主辛苦了,感谢分享~
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