雪里蕻蒸带鱼

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原料：
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带鱼、雪里蕻。

配料：

' _" u! C# E" q' r盐、料酒、生姜。
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3 C3 d( J7 H8 k; }; y1 B3 @做法：

8 E8 x0 W8 |" z, o1 I1、带鱼洗净擦干后切段，码放盘中；抹上少许细盐，滴几滴料酒， 腌制15分钟；
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- V+ ~  e9 f1 I1 W! a# ~2、雪里蕻切丁，生姜切细丝，洒入盘中；
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$ M# G8 }6 @- F6 a- C) X$ Y7 K: B6 {3、大火烧滚水之后，放入蒸盘，保持大火蒸7，8分钟即可。

uglyduckling

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