雪里蕻蒸带鱼

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原料：
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4 u8 a" {8 S3 T) A7 ^/ O1 E带鱼、雪里蕻。

: D" u& ?$ m2 j5 Z7 [$ s配料：

# Z1 N! g1 ]$ }& u盐、料酒、生姜。

/ Q0 l$ f: }9 X/ s2 R$ ]7 O8 O做法：
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+ J* O% R7 ^( P" H( c2 B' J& Q1、带鱼洗净擦干后切段，码放盘中；抹上少许细盐，滴几滴料酒， 腌制15分钟；
* n0 V) E7 F; j5 L: Q
2、雪里蕻切丁，生姜切细丝，洒入盘中；

3、大火烧滚水之后，放入蒸盘，保持大火蒸7，8分钟即可。
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uglyduckling

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