糖醋柠檬黄花鱼

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: s0 F5 p# w; E8 G! ~原料：
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黄花鱼、柠檬、葱姜蒜、香菇、红辣椒。

" ^7 w. b/ A5 J. c做法：
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1、黄花鱼用料酒腌制十分钟后，挂湿淀粉，蛋清下锅炸熟；

8 b& K8 R: j1 g0 `9 o2、将柠檬汁炸出四勺，去籽后加入3勺醋，4勺白糖，2勺酱油，少许白胡椒，最后调成糖醋柠檬汁；

3、再将黄花鱼下锅2次煎炸，使之更加酥脆，倒入盘内待用；
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; y( p5 Y9 l/ L/ F  y" l4、锅内放少许油，把糖醋汁下入后2分钟最后放水淀粉勾芡，最后淋在黄花鱼身上，即可。

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感谢分享，很有用的内容。。