糖醋柠檬黄花鱼

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原料：
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黄花鱼、柠檬、葱姜蒜、香菇、红辣椒。

  o% c. ^. \; X$ `$ G5 l7 V. `2 c$ s做法：

) H! {& B3 v8 Q5 h, V1、黄花鱼用料酒腌制十分钟后，挂湿淀粉，蛋清下锅炸熟；
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, {% D* Y/ }& M9 C* Z2、将柠檬汁炸出四勺，去籽后加入3勺醋，4勺白糖，2勺酱油，少许白胡椒，最后调成糖醋柠檬汁；
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3、再将黄花鱼下锅2次煎炸，使之更加酥脆，倒入盘内待用；
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% @! Z0 o4 M3 h2 \7 Z, t2 G  a) ~4、锅内放少许油，把糖醋汁下入后2分钟最后放水淀粉勾芡，最后淋在黄花鱼身上，即可。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。