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. u, Z/ o+ y4 T" P' u8 [原料：
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黄花鱼、柠檬、葱姜蒜、香菇、红辣椒。
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做法：
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1、黄花鱼用料酒腌制十分钟后，挂湿淀粉，蛋清下锅炸熟；% S" \* u0 g& u! k6 l# X, {
- Z/ ?, `& B% k& a5 g# y K2、将柠檬汁炸出四勺，去籽后加入3勺醋，4勺白糖，2勺酱油，少许白胡椒，最后调成糖醋柠檬汁；
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4 p" M' i! J2 h& {1 ^9 c/ V3、再将黄花鱼下锅2次煎炸，使之更加酥脆，倒入盘内待用；4 \$ `0 U4 F( x
0 U! C2 Q$ n# F4 `9 K2 W4、锅内放少许油，把糖醋汁下入后2分钟最后放水淀粉勾芡，最后淋在黄花鱼身上，即可。 |
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发表于 2025-4-25 03:04:40
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