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萝卜丝鲫鱼汤

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发表于 2025-4-25 02:56:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:
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鲫鱼1条、白萝卜200克、葱姜适量、油、盐适量。
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0 j- p' H( b8 ]6 o做法:
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1、鲫鱼开膛去杂(可以有劳卖鱼的店家),洗净,用厨房纸吸干表面的水分;1 S+ m6 C' w* A. L9 C' v# T

" m& m- x& C" U0 ^2 q: S2、白萝卜去皮切粗丝,姜切片,葱切段备用;& t7 F# i4 A! q9 |  r# K

7 u5 i  O3 K! h1 B; r/ N" B! q6 Y3、锅烧热,倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型;
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+ H! L( D; ^. h* S4、把葱姜放入爆香,再倒入开水煮开;
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3 E4 L) n. M$ O: h5 u5、放入萝卜丝继续煮10分钟左右;
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6、放盐后再煮2、3分钟即可起锅。
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发表于 2026-1-30 21:24:27 | 显示全部楼层
支持原创,辛苦了楼主~
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