萝卜丝鲫鱼汤

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原料：

鲫鱼1条、白萝卜200克、葱姜适量、油、盐适量。

做法：
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1、鲫鱼开膛去杂（可以有劳卖鱼的店家），洗净，用厨房纸吸干表面的水分；

2、白萝卜去皮切粗丝，姜切片，葱切段备用；
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4 P7 T" [# T9 S- E3、锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型；

% y' h' I4 n& y4 Z* T4、把葱姜放入爆香，再倒入开水煮开；

* k5 C/ c$ L/ e) F, _5、放入萝卜丝继续煮10分钟左右；

0 t. b5 W8 F+ N3 @% N6、放盐后再煮2、3分钟即可起锅。
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uglyduckling

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