萝卜丝鲫鱼汤

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原料：

/ v  s; Z0 W5 c  B, |. X  O4 g鲫鱼1条、白萝卜200克、葱姜适量、油、盐适量。
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9 u( R* n4 x3 p, m7 h$ A& w0 H! C) @做法：

8 ~* ?0 j8 ?( g: C, ~. n2 p1、鲫鱼开膛去杂（可以有劳卖鱼的店家），洗净，用厨房纸吸干表面的水分；

2、白萝卜去皮切粗丝，姜切片，葱切段备用；

3、锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型；
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4、把葱姜放入爆香，再倒入开水煮开；
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/ }% r. }! g/ k, |5、放入萝卜丝继续煮10分钟左右；

6、放盐后再煮2、3分钟即可起锅。

uglyduckling

支持原创，辛苦了楼主~