萝卜丝鲫鱼汤

okm3695

原料：

鲫鱼1条、白萝卜200克、葱姜适量、油、盐适量。

做法：
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4 a) p4 ^' ~) `( I9 d7 `7 t: S7 Z1、鲫鱼开膛去杂（可以有劳卖鱼的店家），洗净，用厨房纸吸干表面的水分；

2、白萝卜去皮切粗丝，姜切片，葱切段备用；

4 a; c0 {' ^! x( a+ c3、锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型；
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* ?- m) f1 {- j, b% S4、把葱姜放入爆香，再倒入开水煮开；

5、放入萝卜丝继续煮10分钟左右；

6、放盐后再煮2、3分钟即可起锅。

uglyduckling

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