晒鳗鱼干

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原料：
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大海鳗一条（整整把我家的一个冰箱给塞满了，把他弄出来整整花了我10来个小时）。
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晒鳗鱼干

调味料：

盐。
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5 S# s, \* |7 M" _/ ?做法：
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4 E; V( x" T1 r1、将鳗鱼中间切段，（用刀直接切是切不下了的，还是用了工具，才敲下去的呢）；
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1 r: ~1 h: p% E3 S8 m2、将鳗鱼肚中的内脏取干净；

( \0 `0 z" w+ N; l: R3、在鳗鱼肚中塞上盐，还有鳗鱼的表面也是；
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0 r& P$ V& {9 R$ t& K. Y# n, X4、腌制一天一夜即可晒了。（时间过于的长，就会太咸了，可以按自己的口味来腌制）
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