油炸刁子鱼

okm3695 · 发表于 2025-4-25 02:14:25

原料：

刁子鱼、盐、料酒、干辣椒。

做法：

1、刁子鱼处理干净，用适量盐、料酒、干辣椒腌制8－10小时；

2、油锅烧热后，放入鱼，改小火煎至双面金黄色，一盘焦脆可口的下酒菜就OK了，因为鱼从头到尾都炸酥了，所以吃起来一点丢头都没有。

uglyduckling · 发表于 2026-1-30 21:44:14

可以可以，期待更多好帖子

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