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原料:2 b, q$ X9 s( o9 F# [6 b& F
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黄瓜鱼1条、料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐、葱、蒜。/ ?7 }6 y x) P- ^" w- A$ `5 X3 G' |
3 a9 s! s, H' K1、先将黄瓜鱼,去鳞剖肚,处理干净;3 ~- J# ?( s# R
8 U! e% ?" {% |; ~* C, b2、将料酒倒入肚内及鱼身;
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3、将料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐均匀的抹在鱼的内部及鱼身上。- Z- M2 d- ?2 Q" T: z, e" u
& }, a* v0 ? |# y4、将切好的葱段、姜片、蒜头摆在鱼肚及鱼身上。
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5、放隔水蒸大约7~8分钟。
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