清蒸黄瓜鱼

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原料：
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黄瓜鱼1条、料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐、葱、蒜。
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1、先将黄瓜鱼，去鳞剖肚，处理干净；

$ t! k4 s4 B: k" f4 j- g+ Z0 L2、将料酒倒入肚内及鱼身；

# v* H6 {8 g9 F. a# L: x- q3、将料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐均匀的抹在鱼的内部及鱼身上。
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& h! J5 B$ p2 c4、将切好的葱段、姜片、蒜头摆在鱼肚及鱼身上。
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5、放隔水蒸大约7～8分钟。
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uglyduckling

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