清蒸马鲛鱼

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! C% y# B8 U: r' `1 _; i; H3 p原料：
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小马鲛鱼、葱、姜、蒜、香草、芹菜。

2 L* i6 [/ \  i5 S3 |做法：

1、小马鲛鱼两条去内脏；
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- I6 c! ^+ [3 Q' Q* O% W2、葱少许切丝；
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7 E5 _, q, ]- K' X$ D7 A- B3、姜少许切丝；

4、蒜少许切片塞鱼肚子里；
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5、香草少许洗净放鱼身上和塞鱼肚里；
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6、芹菜少许切丝铺底和塞鱼肚里；
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$ g+ Q2 |. M1 Y5 ?3 c/ C7、准备好后，把锅水烧开，再放入大火蒸5分钟，放葱，淋酱油，淋油，再蒸2分钟。

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