刀鱼扒白菜

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( @  x$ J" r2 m, \3 B原料：

; ~! w. V* k# N# T; N0 H刀鱼、白菜。
4 c6 y! i! k, g
: U. s: g7 ~- r; P: q做法：
- r  F0 |  C3 l$ {1 J
4 c( j) @; g8 m7 H" ~1、刀鱼洗净切成段，白菜撕成块备用；

2、起油锅，油热后下刀鱼，将刀鱼两面煎至金黄色；
1 G) `2 |8 W1 D$ ?( j2 u
; Y- o3 ]+ a" ?  L, Q# k3、放入白菜小火翻炒，加精盐、酱油、料酒、白糖调味，炒至白菜变软、出汤时，大火收汁，点味精即可。
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uglyduckling

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