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原料：
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鳕鱼。+ f+ C" e& [& ^$ ]0 n
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配料：
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葱姜蒜、辣椒。
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, j. W }+ P8 T6 r5 z做法：
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1、化完冻后，用纸吸干表面的水份。准备下油锅煎；* @- Y& M4 P7 R& ^5 C, B
- F( U, X7 A6 `/ t$ W2、煎好的鱼；
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3、油烧热，倒配料，煸出香味；
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9 i) w- u5 H! s( Y4、把鱼倒进去，加少许料酒或者红酒，老抽，冰糖，盐，胡椒。适量清水。大火收汤出盘。 |
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狗仔卡
发表于 2025-2-20 14:14:33
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