红烧鳕鱼

okm3695

原料：
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鳕鱼。
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0 r; [0 X5 @8 Z9 t: `配料：
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9 c" V  x/ S3 ~; }: {葱姜蒜、辣椒。
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  I1 S6 y0 v5 {# l  Q% j做法：
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1、化完冻后，用纸吸干表面的水份。准备下油锅煎；
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2、煎好的鱼；

3、油烧热，倒配料，煸出香味；

$ L' J9 W* D1 H4、把鱼倒进去，加少许料酒或者红酒，老抽，冰糖，盐，胡椒。适量清水。大火收汤出盘。

bte

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uglyduckling

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