刀鱼扒白菜

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原料：
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刀鱼、白菜。

- u: g. y! X, G. g7 y做法：
2 p& C& `4 M# p- T
1 F  E* h" [6 Q1、刀鱼洗净切成段，白菜撕成块备用；
7 I$ d; f& k1 i/ s
) x3 G6 S! [. z) J3 _2、起油锅，油热后下刀鱼，将刀鱼两面煎至金黄色；

8 `. k$ `! X) z* H" S0 N; Y' N4 S3、放入白菜小火翻炒，加精盐、酱油、料酒、白糖调味，炒至白菜变软、出汤时，大火收汁，点味精即可。

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