刀鱼扒白菜

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2 I  x! a  v3 V3 m1 a0 A原料：

+ e5 l. I4 X% [# j3 k; x; H: J刀鱼、白菜。
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6 T" v. T5 P6 s% S7 X做法：
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( \$ M4 N3 c" o9 b# f, x) g$ Y3 o1、刀鱼洗净切成段，白菜撕成块备用；

2、起油锅，油热后下刀鱼，将刀鱼两面煎至金黄色；
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+ r; P2 ^" m+ z6 H0 m" r; _2 c3、放入白菜小火翻炒，加精盐、酱油、料酒、白糖调味，炒至白菜变软、出汤时，大火收汁，点味精即可。