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原料:
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刀鱼、白菜。
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: x) [9 V+ c0 q9 H8 G做法:
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1、刀鱼洗净切成段,白菜撕成块备用;
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' `) _( `+ v8 v6 U2、起油锅,油热后下刀鱼,将刀鱼两面煎至金黄色;
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3、放入白菜小火翻炒,加精盐、酱油、料酒、白糖调味,炒至白菜变软、出汤时,大火收汁,点味精即可。+ C! x7 a! ?0 F# D% R
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