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材料：面' ?" `1 W; z7 C' N, b q2 P# `* U
荞麦面（我用的是拉面），熟牛肉（我用的是牛肉火腿），韩式辣白菜，苹果片（我用的是黄瓜片，小番茄），煮熟的鸡蛋。
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调料：& _# P8 o. [) ? }% k+ S" X7 }9 K. | U
- p& g8 L9 C* F韩式甜辣酱，盐，糖，鸡粉，白醋，酱油。, q3 J3 r. F( \0 h8 F4 u) c
% W, D5 Q& e; f4 B- m" q朝鲜冷面* C G9 l+ p$ A9 f8 U o
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做法：锅' ^% P% } T% z4 F
1、用少许白醋，酱油，糖，盐，鸡粉，加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤，放入冰箱冰镇待用。（调料去清水的比例我没有计算，如果是两个人吃的话，两小碗清水的量就可以了，至于调料，可以边放边尝，自己觉得满意了就可以了。）# E% I O$ S4 |! w2 Z! T- q q+ W
5 p+ d8 s3 u4 J* F2、将所有配料切片，韩式辣白菜切小段，鸡蛋煮熟一切为二。
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3、将面条放入开水锅中煮熟，过凉水待用。( t8 A) ^& A+ d9 x
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4、将面条盛入一个深碗中，放上泡菜，煮鸡蛋，蔬菜片，火腿片，浇上辣酱，最后浇上冰好的汤（天气不是很热的话，不必做的很冰，比常温略冰就可以了），这样就可以吃了。 |
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狗仔卡
发表于 2025-2-18 16:17:41
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