朝鲜冷面

okm3695

  G% e- W3 C& `; D. O& o
材料：面
荞麦面（我用的是拉面），熟牛肉（我用的是牛肉火腿），韩式辣白菜，苹果片（我用的是黄瓜片，小番茄），煮熟的鸡蛋。

调料：
7 T, {6 T4 ^: G. ~/ O& g
9 b1 S2 C* S( z4 E% S! a- p& b韩式甜辣酱，盐，糖，鸡粉，白醋，酱油。
$ b: `) D3 T' p
! G5 y+ g  t1 ?7 c7 C$ e1 h朝鲜冷面
$ ^' h* v  O' r" B* W: ~2 m
! c( q  K, X/ {做法：锅
" ]( U  m3 z, l4 I/ L' t# d  y$ Q1、用少许白醋，酱油，糖，盐，鸡粉，加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤，放入冰箱冰镇待用。（调料去清水的比例我没有计算，如果是两个人吃的话，两小碗清水的量就可以了，至于调料，可以边放边尝，自己觉得满意了就可以了。）

9 F4 C/ a4 \0 i2、将所有配料切片，韩式辣白菜切小段，鸡蛋煮熟一切为二。
- }) |9 C& `" |3 D! X9 J7 n0 I
3、将面条放入开水锅中煮熟，过凉水待用。
; ^3 \* P2 l; t3 w9 S% I  \( U
. c- c5 x' e+ c4、将面条盛入一个深碗中，放上泡菜，煮鸡蛋，蔬菜片，火腿片，浇上辣酱，最后浇上冰好的汤（天气不是很热的话，不必做的很冰，比常温略冰就可以了），这样就可以吃了。

uglyduckling

感谢楼主的分享~