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≮美食原料≯
C# t; Y/ @+ v+ y鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐适量。/ N5 @, M |* \- Y* t+ n! H
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≮美食做法≯% Y; b& \. g: y* R1 z+ D
1、鸡肉、鱼肉洗净切片，柠檬分切4片，贝芽菜切段蛤蜊，鲜香菇洗净备妥。
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# X# Q6 r( H8 w* H, ]2、将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉，蛤蜊分别以开水川烫捞出。
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3、荼壶内放入鸡肉，鱼肉，蛤蜊，香菇及煮开的(1)料，盖上盖子移入蒸笼，大火蒸3分钟取出，撒上贝芽菜并立即盖好，即可趁热食用。
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4、食时淋上柠檬汁，先倒汁品尝，再吃壶内材料。
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≮美食提示≯! o) H& f/ g+ t3 V6 d7 D
1、材料亦可选用金菇，鲍鱼菇，猪肉，虾，鱼板等。; Z s. q4 [# `2 u+ u) y# t
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2、如无茶壶，可用盅或碗代替。/ L8 S3 Y' x2 L s2 B! ]# p
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狗仔卡
发表于 2025-2-18 16:06:18
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