|
% O% _5 }- z2 B
记的我小时候看一休这部动画片,就对一休总是捧着的饭团感兴趣,心里想啊:抱着一团米饭,有什么好吃的啊。真是可怜啊。/ O" }- {; h" \* x3 P
/ d6 |3 t& t, s前年来日本了,总算一解此谜,原来如此啊。$ @9 x$ W( X. B
8 X* G) g6 @+ h% T. ^0 n" C
饭团其实很好做的,也可以有很多变化,最朴实无华的饭团差不多就算是我做的这种了,因为离我想象的一休的饭团很接近。
7 L2 Y" Y/ X( s9 S4 G& ~. o- t7 ~; G
我不知道日本的和尚是否也吃素,我这个饭团是有放鱼肉的,因为我吃啊。不过我现在知道的日本寺庙的住持是和普通人没有什么区别的,一样可以娶妻生子,而且相当有钱,因为寺庙是私有化的。' f6 [+ Y. O, H2 j; p8 |
8 X7 {. f' ?' Z
日本人死后,一般都安葬在寺庙中,除了安葬费呢,做法事呀,还有每年的骨灰存放费用。以及结婚,盖房都需要住持来念念经,祈祷一下的。
% Q! ~6 F9 }. s: }! a
7 T1 ~8 P7 b7 p7 r* i日本的米呢,分为很多档次,做饭团和寿司的米都是档次很高,价钱也贵了,当然只吃米就已很好吃了。( p% P* S5 T+ d9 o
( C7 M5 |3 S/ o9 c, K6 C
一休の饭团% {! d$ a% Y+ _. q) `; A( n1 w
9 M/ \" z) \9 h( L/ r T9 v
做法:- h4 _" u1 J% r; b& E! h
1、米用电饭锅蒸熟后,趁热拌上盐,黑白芝麻,为了提香,我加了点香油。
, R& F7 V# l6 K& z8 [, ?9 @5 e9 O! D" w
一休の饭团
1 t# F |, _/ M4 K* d
7 [. Y* u9 A! _, k7 n+ W" e& w2、拿出一片保鲜膜,平铺,放上金枪鱼罐头肉。9 }- ~' i/ l- @+ |6 T
, S# |0 B1 \! k2 [4 g& M* I一休の饭团
2 s7 i- S0 R3 x+ O) g! O1 w: b7 b
: T2 K) M+ s9 M6 k8 F' w3、用手提起来,扭一圈,用手整整型就可以了。喜欢圆的团成圆的,喜欢三角的,整成三角的。三角型的,可以拿一小片卷寿司的紫菜包上,吃吧。3 @/ s* i/ h# ]. h
8 f0 Q$ t5 a6 Z* z
一休の饭团
* \( A/ X0 {% R- D8 u
3 K# o1 t0 \* Y8 z3 ^做为早餐吃,去春游带着吃,都是很方便的呢。/ Z {: ]+ T' S! N
* L, d/ ?& O! T J) k" p0 e顺便说一下,饭团和寿司的区别,饭团是只加盐,不加醋的。而寿司饭,是加醋,糖,和少许盐的。关于寿司的,以后我再说啊。不过很多人都知道,而且也会做的,会的,就跳过,不用看了。9 |4 C2 I& x* s" a# w; l0 b
! B1 d4 g7 ]* D3 r9 ^ s2 F |
|